Monocultivar Frantoio Bio
Il Selvanera Monocultivar Frantoio Bio è un extravergine di oliva biologico, prodotto nel nostro frantoio di Capalbio, nel cuore della Maremma Toscana. Ricavato da olive biologiche del territorio, raccolte e lavorate rapidamente per mantenere freschezza e qualità. Un EVO bio 100% italiano, tracciabile, certificato e ottenuto tramite estrazione a freddo.
Gusto:
Definito e complesso, con note di mandorla, carciofo, cicoria, frutta a guscio e leggere tostature. Fruttato intenso, amaro e piccanti definiti e armonici.
Fruttato: ●●●●●
Amaro: ●●●●◖
Piccante: ●●●●◖
Conservazione
La temperatura ideale di conservazione è tra i 12 e i 15 °C, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Consigliamo di chiudere bene il tappo per evitare il contatto con l'aria e quindi un'ossidazione precoce del prodotto.
