Selvanera 3 L
Il Selvanera è un olio extravergine di oliva prodotto nel nostro frantoio di Capalbio, nel cuore della Maremma Toscana. Nasce da olive selezionate del territorio, lavorate entro poche ore dalla raccolta per preservare aromi e qualità. Un EVO 100% italiano, tracciabile e ottenuto tramite estrazione a freddo.
Gusto:
Deciso e strutturato, fruttato medio e complesso, con richiami a macchia mediterranea, una lieve tostatura e note di tarassaco e rucola. Amaro e piccante medio-alti, ben bilanciati.
Fruttato ●●●●●◖
Amaro ●●●●●
Piccante ●●●●●◖
La temperatura ideale di conservazione è tra i 12 e i 15 °C, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Consigliamo di chiudere bene il tappo per evitare il contatto con l'aria e quindi un'ossidazione precoce del prodotto.
